白毫银针口感特别,营养丰富

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    宋徽宗曾在《大观茶志》中记载:白茶自成一种,有别于普通茶,原如玉,无双。相比之下,白茶更像是一个历经沧桑的女人,与生活握手言和,过着柴米油盐的小日子,过着清凉、绝对的悠闲生活。白毫银针口感特别,营养丰富每一个丰腴的花蕾都浓缩了茶树的精华。白


宋徽宗曾在《大观茶志》中记载:白茶自成一种,有别于普通茶,原如玉,无双。相比之下,白茶更像是一个历经沧桑的女人,与生活握手言和,过着柴米油盐的小日子,过着清凉、绝对的悠闲生活。


白毫银针口感特别,营养丰富

每一个丰腴的花蕾都浓缩了茶树的精华。白毫银针的开采,不仅吹响了春茶时节的号角,也代表了它的萌芽,这就是诞生的力量。通常,经过上一年的寒露节气,茶树就进入了休眠期。

在这漫长的岁月里,茶树慢慢积蓄能量,在明年春茶时节再次绽放光芒。这一刻,春天回归大地,茶树收到信号后,开始积蓄生长,发芽分枝。最先冒出来的,是白皓银针。白毫银针的嫩芽含有大量的营养成分。此外,白毫银针采摘期最早,高山茶园内气温略低。因此,芽上的白毫密度更大。

白毫富含大量茶氨酸,是茶叶鲜味的主要来源。白蒿银针的营养成分也很丰富,茶氨酸、茶多酚、多糖的含量也相当丰富。所以,我们在喝白毫银针的时候,可以充分感受到茶汤的鲜、甜、醇,都是内蕴饱满所带来的魅力。

白茶素有一年茶、三年药、七年宝之称,无论是新茶还是老茶时期,都具有显着的保健功效。陈酿后的白茶不仅功效没有减弱,反而有一些增强的部分。

与其他五种茶相比,白茶可谓中国茶中的极简主义:制作最简单自然,工序最少。白茶虽然工艺简单,但内涵丰富。白茶的几个核心问题:工艺、品类、档次、树种,下面用数字来分析。

白茶贮藏好,香气稳定,白茶品质随贮藏时间而提高;影响白茶贮藏的因素很多,主要是光照、水分、温度、贮藏容器等。

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