喝古树普洱茶前,需要先明白才喝

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      沱茶也是一种熟普洱茶,形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克—5克。     经过发酵的普洱熟茶含不少的有益物质,如黑曲霉、酵母属之类,能够帮助消化,促进代谢。普洱熟茶降脂效果优于普洱生茶,可能也是这个原因。  

  沱茶也是一种熟普洱茶,形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克—5克。

  

  经过发酵的普洱熟茶含不少的有益物质,如黑曲霉、酵母属之类,能够帮助消化,促进代谢。普洱熟茶降脂效果优于普洱生茶,可能也是这个原因。

  好的普洱茶应该是入口柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和,刺激性不强,可以毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部。若出现麻口、苦涩异常的,要结合产地存疑,勐海区的会偏苦一些,思茅的会偏涩。

  

  想要挑选出好品质的普洱茶,首先要了解清楚它的产区,通常情况下普洱茶都是生长在远离人工污染的山林区,由人工种植茶树产出,对气候有一定要求,而并非什么环境都适宜生长,目前主要产于我国云南省。普洱茶主要是以云南的大叶种晒青毛茶为原料采取加工制成的,而在云南的茶产区是有很多的,通常比较有名气的便是勐海产区、思茅产区、临沧产区,因此挑选时完全可以从这三个产区入手。

  普洱茶最 大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点,让肌肤红润有光泽。

  

  我们从市面上看同样年份的普洱茶,生茶会比熟茶的价格高很多,但这不是我们评判好坏的唯 一标准。生茶是后发酵茶,每年的口感变化都比较丰富,而熟茶是人工发酵,同年份的熟茶比生茶在口感上更加柔和顺滑,而且还有养胃、安神的作用,因而各有各的优点。另外,判断生茶、熟茶好不好,要从多个方面比较,原料、工艺、存储等,一 款优质原料、专 业拼配,再经过10多年干仓存储的老熟茶,也是魅力无穷的哦。

  普洱红茶制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活 性,使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化,形成特有的色、香、味,再经高温干燥破坏酶的活 性,使其形成的特有品质得以固定。其品质特征是红汤红叶,从其外形与品质分,有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。

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